Fritzi Lab X | Trendanalyse

Willkommen bei Fritzi Lab X

Ihre Expertin für stabile, zukunftsfähige Lieferketten.

Über Mich

Fritzi Lab X ist Ihre Spezialistin für nachhaltige Lebensmittel-Lieferketten. Wir bieten strategische Unterstützung, Trendanalysen und schrittweise Hilfe von der Lieferantensuche bis zur Planung robuster Lieferketten.

Unsere Dienstleistungen richten sich an Lebensmittel-Start-ups, Unternehmen im Rebranding-Prozess, mittelständische Betriebe sowie Gastronomie- und Hotelunternehmen, die lokale, resiliente Lieferketten aufbauen oder ihre Beschaffung regionaler Rohstoffe strategisch bewerten möchten.

Projekt Portfolio

Unsere Dienstleistungen

Lieferkettenarchitektur & Resilienzstrategie

Trendanalysen

Verfügbarkeitsorientiertes Lieferantensourcing

Aufbau flexibler, risikooptimierter Lieferketten, die unabhängig von Markt- und saisonalen Schwankungen funktionieren. Schritt-für-Schritt-Begleitung von der Analyse bis zur Implementierung.

Umfassende Trendanalysen, um aktuelle Entwicklungen im Lebensmittelsektor zu identifizieren und strategische Entscheidungen zu treffen, die Ihr Unternehmen voranbringen.

Begleitung bei der Auswahl und Bewertung regionaler, nachhaltiger Lieferanten. Sicherstellung stabiler Rohstoffversorgung und langfristiger Partnerschaften.

Fritzi Lab X
Gemeinsam gestalten

Madlien Döhler‑Müller ist Ingenieurin mit umfassender Erfahrung im Lebensmittelbereich, Projektmanagement und Nachhaltigkeitsinitiativen.

Bei FritziLabX bringt sie ihr Know-How praxisnah ein und gestaltet Beratung werteorientiert, ökologisch und strategisch.

Unsere Struktur wächst stetig:

Wir laden Köchinnen, Experten und Expertinnen und engagierte Menschen ein, Teil unseres Teams zu werden und gemeinsam neue Projekte zu entwickeln.

Netzwerkstimmen

Durch die gemeinsame Analyse entstand ein klareres Bild davon, welche Verpackungslösungen – von regional verfügbaren Materialien bis hin zu sinnvollen Mehrweg-Optionen – wirklich realistisch und wirtschaftlich tragfähig sind.

Mit Frizi Lab X konnten wir unsere Lieferanten und Zutaten strategisch prüfen und neue, stabile Partnerschaften aufbauen. Die Ergebnisse spüren wir jeden Tag – unsere Prozesse sind sicherer, unsere Produkte verlässlicher, und wir fühlen uns vorbereitet für die Zukunft.

Durch die gemeinsame Analyse wurden erstmals realistische Optionen für regionale Rohstoffe sichtbar – inklusive einer Einschätzung, was heute möglich ist und was strukturell vorbereitet werden muss